「煮出精彩人生 見證神的恩典」 

Joe Chan.Susanna Ng 

SMARTCOOK LIMITED  







爲愛出發 尋找全球最好的煮食工具 

榮獲香港商業時報企業大獎委員會頒發二零二二年度最傑出煮食廚具品牌的 SmartCook 煮見於二零一七年由創辦人 Joe Chan,Susanna Ng 夫婦共同成立,

SmartCook 煮見透過以醫療級物料製造的煮食鍋具 Saladmaster (沙朗大師) ,配合健康煮食方式致力推廣「三無煮食 法」,成立至今深受港人愛戴。 

「成立的起始是因為我的女兒——我發現她患上金屬敏感。於是乎在瞭解病發起因的過程中我發現原來是我們的煮食工具釋放出重金屬。這使我意識到我們日常烹飪的廚具選擇是決定了我們吸入多少重金屬在身體裏面的。自那以後,我決定要尋找全球最好的煮食工具,而我找到了 Saladmaster。」創辦人 Susanna Ng 分享道。 

在 SmartCook 煮見這個煮食厨具品牌身上處處帶著愛的見證:

一位母親對女兒的愛錫促使品牌成立;

品牌理念是立志成爲以傳遞愛為核心的煮食厨具企業;

品牌建立的過程中甚至還修補了一段婚姻。




「希望將幸福,煮食嘅健康帶畀每個家庭。」 

Susanna Ng 


餐桌上的婚姻之路 幸福傳遞 

「本來我與先生是離婚了,但因為女兒的病情,我更多時選擇在家裏煮食,而當時離婚的丈夫爲了陪伴女兒也更多時間回來吃飯,漸漸我與他二人多了機會在餐桌上展開溝通,後來在七年以後,我們選擇複合,重新結婚。」創辦人 Susanna Ng 續説道。 

 説到此處時,創辦人 Susanna Ng 不禁流露出幸福美滿,感恩的神色,一如訪問初時她提及企業口號裏的一句「見證神的恩典」。

相信在她個人的婚姻路上,女兒的健康上都帶著神的眷顧與祝福。

面前的兩位創辦人 Joe Chan,Susanna Ng,兩人言談之間充滿默契,投足間也滿佈溫馨。

與其說這是經過修補的婚姻,倒不如說,這短暫離合不過是二人感情上的另一種錦上添花。

 正因深深感受過自家煮食,簡單且安全煮食用具烹飪出來的料理所帶來的幸福,故此創辦 人 Joe Chan,Susanna Ng 表示十分希望透過 SmartCook 煮見把幸福,

在家烹飪的健康分享給每個家庭。






「最簡單煮食,最少添加,其實係最好。」 

Joe Chan 


悠長歷史煮食品牌 SALADMASTER 

「Saladmaster (沙朗大師)已經有七十七年歷史,它的設計涵蓋了許多科研應用在內。」創 辦人 Joe Chan 分享道。

Saladmaster 相對市場上的煮食廚具,其優勢繁多使 Saladmaster 在品牌 聲望上始終名列前茅。

 Saladmaster 是使用 316TI 鈦合金不銹鋼製造,使用無縫設計,還能夠半真空烹調,不但能夠減少煮食時間,而且能夠保留食物營養達到最高的百分之九十八。

其材質本來是醫療用途的金屬,即安全程度是足以放在人體内,如今變成鍋具器皿 的内層,從而達至煮食過程減少金屬有害物質;

另外其氣門的設計,維持以八十六度煮食的過程能最有效地保留食材原來的營養。

「這樣烹飪不僅健康,而且真正實現『三無煮食』,即無水、無油、無人造調 味劑。同時保留食材最本來的美味。」創辦人 Joe Chan 補充道。 

對於 SmartCook 煮見相關的未來發展,兩位創辦人 Joe Chan,Susanna Ng 則一致表示,希望能透過自家品牌改變現今主流的煮食文化,

「許多時候我們會覺得美味就是味道濃郁,但我們要反其道而行— — 簡單做飯,推行最少添加便是最好的。」

他們表示為了實現這一遠景,SmartCook  煮見未來會持續發展出不同的煮食廚具配套,

一來能夠拉近與顧客之間的距離,二來希望顧客親身使用以後再為 SmartCook 煮見進行推廣,繼而達至「環環相扣」地傳播健康煮食文化。